DELISH KITCHEN
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ワインを添えて♪

カレイのタルタルがけムニエル

淡白なカレイもタルタルソースをかけて食べやすく♪ふっくらとしたカレイが食欲そそります!今晩のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ボウルにゆで卵を入れてフォークなどでつぶし、残りの☆を加えて混ぜる(タルタルソース)。

  2. 2.

    カレイはキッチンペーパーで水気をふきとる。両面に塩をふり、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、カレイの皮目を下にして入れ、弱火で焼き色がつくまでじっくりと焼く。裏に返してふたをして、火が通るまで3分程焼く。

  4. 4.

    器にカレイを盛り、タルタルソースをかけ、パセリをちらす。

レビュー

(1件)

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  • まー
    簡単でした! 水気をしっかり切った方がいいと思います。 タルタルソースは、卵1個でも全然できて、すごく美味しかったです!