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濃厚な味わい♪

絹さやのくるみ和え

くるみを軽くくだいて、風味豊かな1品に♪みそが入って深みのある味に、絹さやの甘みが引き立ちます。箸休めにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹さや 100g
  • くるみ [ロースト]20g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/4
  • みそ大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1/2
  • 大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹さやは筋を取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、絹さやを入れてさっとゆでて水気を切る。粗熱をとって斜め半分に切る。

  3. 3.

    ビニール袋にくるみを入れ、めん棒でたたき、食感が残る程度に砕く。

  4. 4.

    ボウルにくるみ、☆を入れて混ぜる。絹さやを加えてあえる。

レビュー

(2件)

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  • JUN.
    クルミの食感とごまの風味ががとても良いです