濃厚な味わい♪
絹さやのくるみ和え
くるみを軽くくだいて、風味豊かな1品に♪みそが入って深みのある味に、絹さやの甘みが引き立ちます。箸休めにいかがでしょうか？
カロリー
106kcal
炭水化物
6.9g
脂質
8.1g
たんぱく質
3.8g
糖質
4.4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
絹さやは筋を取る。
2
鍋に湯をわかし、絹さやを入れてさっとゆでて水気を切る。粗熱をとって斜め半分に切る。
3
ビニール袋にくるみを入れ、めん棒でたたき、食感が残る程度に砕く。
4
ボウルにくるみ、☆を入れて混ぜる。絹さやを加えてあえる。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- クルミの食感とごまの風味ががとても良いです
さくもも
絹さやの代わりにスナップエンドウを使って倍量で作りました。くるみとお味噌が濃厚で、とっても美味しかったです！くるみは少し大きめに砕いた方が食感があって良いと思います。アスパラガスやインゲンで作っても美味しそうです。また作りたいと思います。
JUN.