ワインのお供に！
ホウボウのムニエル

スーパーなどで「ほうぼう」という魚を見かけたことはありませんか。ほうぼうはもともとお店でないと食べられないような魚でしたが、漁獲量が増えてきたことで、スーパーなど身近な場所で手に入れられるようになりました。 とはいえ、独特な見た目をしているため、見たことはあってもどのように食べたらよいのか分からないという方も多いかもしれません。そこで今回は、ほうぼうの特徴や食べ方などをご紹介します。