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おつまみにぴったり！

エリンギのメンマ風

エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか？

お気に入り

つくった

調理時間約5分

カロリー
76kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

エリンギ 2本(80g)
ごま油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
砂糖ひとつまみ
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切る。縦に薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて油が馴染むまで中火で炒める。☆を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。

レビュー

(6件)

4.6

※レビューはアプリから行えます。

いくちゃん
めっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました！(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー！！

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このレシピの作成者

澤田あすか

お家にあるもので簡単・時短・節約レシピ

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。 DELISH KITCHENでは、SNS配信のレシピや企業様とのコラボレシピを担当しています。実用的な毎日レシピから、作って食べて楽しい映えるレシピまで幅広く考案してきました。どこのお家にもある材料や調理器具で作れる、簡単・時短・節約レシピを心掛けています♪