DELISH KITCHEN
  1. 大人な味わい!メカジキの香味煮

大人な味わい!

メカジキの香味煮

メカジキをみょうが、しょうがの香味野菜と一緒に煮た、味わい深い一品のご紹介♪味付けはシンプルですが、香味野菜がいい仕事をしてくれます!お好みでねぎや唐辛子を加えてピリ辛にするのもオススメです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    みょうがは根元を切り落とし、横に薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンに☆を入れて煮立たせ、メカジキ、みょうが、しょうがを加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分程煮る。煮汁をかけながらからめる。

  3. 3.

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

(2件)

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  • お家大好き
    みりんだけの優しい甘さが良かったです。