箸休めにぴったり！
じゃがいもときゅうりのナムル
ごま油とおろしにんにくを加えて風味豊かな味わいに仕上げました！じゃがいもは、歯ごたえを残したゆで加減がポイント♪シャキシャキ食感があと引く美味しさです。もう一品欲しい時にいかがでしょうか？
カロリー
170kcal
炭水化物
14.6g
脂質
11.6g
たんぱく質
2.6g
糖質
12.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは千切りにし、水に5分さらして水気を切る。きゅうりは斜め薄切りにし、千切りにする。
2
鍋に湯をわかし、じゃがいもを入れて再び沸騰させ、じゃがいもが透き通るまで30秒程ゆでる。すぐに冷水にさらし、水気を切る。
ポイント
少し硬さが残る程度までゆでましょう！
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
4.2
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- じゃがいものシャキシャキ感が良くて、多めに作ったけど一気に完食しました！
saka109L
優しい味。 うましのんちゃん
じゃがいものしゃきしゃき感がたまりません💕薄味だったから白出し小匙1入れました。胡麻振るの忘れてました。ぐーめー
間違いない味です！ジャガイモの茹で加減が少し難しかったです。透き通るのを待つとちょっと柔らかくなってしまったので、30秒ですぐお湯から上げちゃうのがポイントかも。またチャレンジします！
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のん☆