1. ごはんに合う!豚バラと大根のさっぱり煮

ごはんに合う!

豚バラと大根のさっぱり煮

肉のうまみがたっぷりな豚バラと大根のさっぱり煮のご紹介です。脂が多い豚バラ肉もお酢で煮ることで食べやすくなります!しっかり味なので夕飯やおつまみにおすすめの一品ですよ♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は横に1cm幅に切り、厚めに皮をむいて十字の4等分に切る。しいたけは軸を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、しいたけを加えて油がなじむまで炒め、水を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、落としぶたをして弱火で20分ほど煮る。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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