DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

豚バラと大根のさっぱり煮

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    397kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    12.9g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉のうまみがたっぷりな豚バラと大根のさっぱり煮のご紹介です。脂が多い豚バラ肉もお酢で煮ることで食べやすくなります!しっかり味なので夕飯やおつまみにおすすめの一品ですよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は横に1cm幅に切り、厚めに皮をむいて十字の4等分に切る。しいたけは軸を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、しいたけを加えて油がなじむまで炒め、水を加えて煮立たせる。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、落としぶたをして弱火で20分ほど煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • みおみお

    簡単!美味しかった❤️私は大好きな味!なんでだろう〜高齢者の受けはイマイチ(しっかり味だったから?油っぽかったかな?)だったけど、若者は喜ぶと思われる!

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