ごはんに合う！
豚バラと大根のさっぱり煮
調理時間
約40分
カロリー
397kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.8g
脂質
29.8g
たんぱく質
12.9g
糖質
12.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉のうまみがたっぷりな豚バラと大根のさっぱり煮のご紹介です。脂が多い豚バラ肉もお酢で煮ることで食べやすくなります!しっかり味なので夕飯やおつまみにおすすめの一品ですよ♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は横に1cm幅に切り、厚めに皮をむいて十字の4等分に切る。しいたけは軸を切り落とし、2等分に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根、しいたけを加えて油がなじむまで炒め、水を加えて煮立たせる。
4
☆を加えて混ぜ、落としぶたをして弱火で20分ほど煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単！美味しかった❤️私は大好きな味！なんでだろう〜高齢者の受けはイマイチ（しっかり味だったから？油っぽかったかな？）だったけど、若者は喜ぶと思われる！
みおみお