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ささっと作れる♪

アスパラのレモンマスタードマリネ

アスパラを粒マスタードであえた一品です。レモン汁を加え、スッキリとした後味に仕上げました!ステーキやムニエルの副菜や、あと一品欲しい時におすすめです。アスパラは歯ごたえが残るように加熱することで食感が楽しめます♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • アスパラ 6本(120g)
  • ☆調味料
  • レモン汁大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    アスパラは硬い部分の皮をむき、斜め2cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にアスパラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2のアスパラを加えてあえる。

レビュー

(7件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • Kawasan
    簡単に作れて、味もレモンとマスタードで爽やかな風味。でもアスパラの固い部分の皮むきと温め後の水切りが不充分だったことは失敗。(2020/6/7)
  • チェン
    ドレッシングがうまい
  • うさP
    ほんとに簡単に出来る。レモンで和えてるため、凄くさっぱりとした味わいで、暑い日は是非また作ってみたいと思う。この夏オススメの1品。