あっさり味♪
セロリとベーコンのミルクスープ
セロリ、ベーコンを具材にしたミルクスープを作ります♪ミルクのコクが感じられるさらりとしたスープに、爽やかなセロリと旨味の良いベーコンが入ってバランスの良い味わいです。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
150kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
セロリは茎と葉に切り分ける。茎は筋を取り除き、横に薄切りにする。葉は繊維をたつように5mm幅に切る。
ポイント
葉の量は調節してお使いください。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンをさっと炒め、セロリを加えて油がなじむまで炒める。
4.
☆を加え、小さい泡が出てくるまであたためる。セロリの葉を加えて混ぜる。
5.
器に盛り、黒こしょうをふる。
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