DELISH KITCHEN

風味豊かな味わい♪

セロリとベーコンの塩バタースープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    4.1g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

セロリ、コーン、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。セロリのすっきりとした風味とバターが香る鶏ガラスープの風味にほっと落ち着く一品です。コーンの甘みがバランス良く、彩りも鮮やかに仕上がります。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは茎と葉に切り分ける。茎は筋を取り除き、横5mm幅に切る。葉は繊維をたつように5mm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、セロリの茎を加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立たせ、セロリの茎がやわらかくなるまで弱火で2分煮る。セロリの葉、コーンを加えて混ぜる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

レビュー

-

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  • Soul'd out

    セロリが苦手な方でも、コーンの甘みやベーコンの力を借りて食べられるんじゃないかなと思います(私がそうですw)。優しい味です♪
  • みち

    セロリが余ったので作りたました。優しい味で胃にも良さげ。

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