ピリッとやみつき！
オクラの明太マヨがけ
4.7
(4件)
調理時間
約5分
費用目安
200円前後
オクラに濃厚な明太マヨソースをかけた、簡単副菜レシピをご紹介します。ピリッとした辛さがやみつきになる！オクラはあえて食べやすい大きさに切らないことでシャキシャキ、ねばねばの食感が楽しめます。お酒との相性もピッタリな一品です♪
カロリー
83kcal
炭水化物
5.2g
脂質
5.3g
たんぱく質
4.7g
糖質
1.9g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
2
オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。へたを切り落とし、ガクをぐるりとむく。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1 )を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。
3
ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる(明太マヨネーズ)。
4
器にオクラを盛り、明太マヨネーズをかける。
レビュー
4.7
(4件)
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