1. ピリッとやみつき!オクラの明太マヨがけ

ピリッとやみつき!

オクラの明太マヨがけ

オクラに濃厚な明太マヨソースをかけた、簡単副菜レシピをご紹介します。ピリッとした辛さがやみつきになる!オクラはあえて食べやすい大きさに切らないことでシャキシャキ、ねばねばの食感が楽しめます。お酒との相性もピッタリな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。へたを切り落とし、ガクをぐるりとむく。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1 )を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる(明太マヨネーズ)。

  4. 4.

    器にオクラを盛り、明太マヨネーズをかける。

レビュー

(1件)

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