アボカドのみそ漬け

手順

1. 1

   アボカドは縦にぐるっと切り込みを入れ、半分にする。種を取り除き、皮をむく。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。

   ポイント

   匂いを嗅いでみてアルコール臭がないかを確認し、様子を見て追加加熱してください。

3. 3

   保存袋にアボカド、2を入れて馴染ませる。袋の空気をしっかり抜きながら口を閉じ、冷蔵庫に3時間ほどおく。

4. 4

   袋から取り出してみそを拭い、食べやすい大きさに切る。