DELISH KITCHEN

おもてなしにぴったり!
カツオのカルパッチョ(レモン醤油風味)

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調理時間

10

費用目安

1000前後

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前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?レモンの風味が爽やかで、さっぱり食べられる一品です♪

  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

    3.9g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    3.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    カツオはそぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(カルパッチョソース)。

  4. 4

    器にカツオを放射状に並べ、中央に新玉ねぎ、大葉をのせる。カルパッチョソースをかける。

レビュー

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