DELISH KITCHEN

さっぱり食欲そそる!

カツオの梅煮

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    157kcal

  • 費用目安

    1300前後

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    0.5g

  • たんぱく質

    26.3g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

梅干しと大葉の風味で爽やかな味付け♪ しっかりした味付けなのにすぐにできちゃう! ごはんが進むおかずです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カツオは2cm幅に切る。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、たたく。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    フライパンに☆、梅干しを入れて中火で熱し、混ぜて煮立たせる。

  4. 4

    カツオを加えて落としぶたをし、汁気がなくなるまで煮る。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みゃっはぁ

    タタキは苦手だけど旬のものが食べたくて挑戦! ほんのり香る梅とシソの組合わせがとても良かったです! 煮込みすぎて固くなってしまったので、つぎは余熱で仕上げてみます

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