DELISH KITCHEN

簡単おしゃれ!

しめじと水菜とベーコンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    780kcal

  • 費用目安

    500前後

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お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。ワインのおつまみにぴったりの一品です!忙しい時にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ブロックベーコン、しめじを加えて中に火が通るまで煮る。水菜を加えてしんなりするまで煮る。

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