DELISH KITCHEN

熱々が楽しめる♪

水菜とベーコンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    776kcal

  • 費用目安

    400前後

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にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介!旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらブロックベーコンを加え、中火で3分ほど煮る。水菜を数回に分けて加えてその都度混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。

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