DELISH KITCHEN

パパッとお手軽♪
豚肉と大根のポン酢炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉を使った炒め物レシピをご紹介!ポン酢を使うと少ない調味料で味が決まります。豚肉の旨味が大根とマッチして、ついついお箸がすすむ一品です♪

  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大根 200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    大根は1cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒ほど加熱し、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。大根を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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