豚こまと大根のカレー炒め

手順

1. 1

   大根は縦半分または十字に切り、薄切りにする。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。大根を加えて透き通るまで炒める。

4. 4

   もやしを加えて手早く炒める。☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。