DELISH KITCHEN

甘辛味でごはんが進む!

豚肉ときのこのしょうが煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛い味付けにしょうがの香りがアクセント♪きのこの旨味も加わり、簡単なのに味わい深い!お好みで七味唐辛子やこしょうをかけるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは横半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    しょうが、しめじ、エリンギを加え、全体に油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で4〜5分蒸し煮にする。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とらママ

    調味料だけで味付けしたけどちょっと甘みが足りない感じがしたので少し砂糖を加えました
  • ゴリ

    簡単で調味料も家に常備している物で作れるので簡単でした。 味も美味しかった。😁
  • セキセイひでこ

    ニンニク一欠片すり潰したのを追加で入れました🧄 あと仕上げに細ネギ散らしました。 しょうがもニンニクも大好きなので美味しくいただけました😋🍴 我が家では材料・調味料全て分量通りで作りましたが、味付けや濃さなどちょうど良かったと感じました! キノコと肉さえあればすぐに出来ちゃうのでまだ作ります💘
  • m

    そのまま食べても良かったのですが、オムレツの具にしました。 残ったので、次の日は卵とじにして、丼にしました。 簡単で美味しいです!

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