甘辛味でごはんが進む！
豚肉ときのこのしょうが煮
調理時間
約20分
カロリー
343kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
15.5g
脂質
18.9g
たんぱく質
22.6g
糖質
12.4g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い味付けにしょうがの香りがアクセント♪きのこの旨味も加わり、簡単なのに味わい深い！お好みで七味唐辛子やこしょうをかけるのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
しょうがは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは横半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
3
しょうが、しめじ、エリンギを加え、全体に油がなじむまで炒める。
4
☆を加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で4〜5分蒸し煮にする。
レビュー
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- 簡単で調味料も家に常備している物で作れるので簡単でした。 味も美味しかった。😁
ななすけ(。-∀-)
具材を切って炒めて煮るだけなので とても簡単にできました！ 豚肉も柔らかくしめじも染みててしょうががきいてて ご飯が進む美味しさです！。
ニンニク一欠片すり潰したのを追加で入れました🧄 あと仕上げに細ネギ散らしました。 しょうがもニンニクも大好きなので美味しくいただけました😋🍴 我が家では材料・調味料全て分量通りで作りましたが、味付けや濃さなどちょうど良かったと感じました！ キノコと肉さえあればすぐに出来ちゃうのでまだ作ります💘ぐっち
簡単・スピーディー✨味付けもシンプルなのに、きのこの旨味でお味も大満足！５歳娘も気に入ってくれて、お弁当に入れて欲しいそう🥰 パパ（30代）的にはもう少し甘味欲しいとのこと。次回はお砂糖を足してみようかな🤔
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ゴリ