デリッシュキッチン

鮮やかな色がきれい♪
みょうがの簡単ピクルス

4.0

調理時間

1

費用目安

200前後

お気に入りに追加

みょうがを甘酢に漬けてピクルスにしました♪みょうがを一度ゆでてから漬けることで、綺麗な色に仕上がり、味も染み込みやすくなります!

  • カロリー

    15kcal

  • 炭水化物

    3.6g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.2g

  • 糖質

    3.2g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【10本分】

  • みょうが 10本
  • ☆ピクルス液
  • 砂糖大さじ5
  • 小さじ1
  • 大さじ5
  • 大さじ5

手順

  1. 1

    みょうがは縦半分に切る。鍋に湯をわかし、みょうがを入れてさっとゆで、水気を切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れ、みょうがをあたたかいうちに加えてもみ込む。粗熱を取って空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩漬ける。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • しゅう

    ミョウガが大好きで薬味や味噌汁以外で食べる方法ないかな❓って探していたらこのレシピを見つけました。でもなぁ…たくさんのミョウガって売ってないんだよなって思ってたら八百屋さんでたくさん入ったミョウガが売られてて、迷わず購入してすぐ作りました。 それと一緒にミニトマトのピクルスも作りました。

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「みょうが」の基本

「その他の野菜料理」の基本