おつまみにオススメ♪
蒸しなすのじゃこだれがけ
ジューシーななすに香ばしいじゃこだれを合わせた、簡単な副菜をご紹介！なすはレンジで蒸すことで簡単調理♪蒸している間にじゃこだれを作ることで時間も短縮できます。もう一品欲しいときに、ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
117kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、ピーラーでしま目にむく。水にさらし、それぞれラップに包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分程加熱し、ラップをしたまま水につけて冷ます。縦4等分に切る。みょうがは横に薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこを入れて香りが立つまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。
3.
器になすを盛り、みょうがをちらし、2をかける。