DELISH KITCHEN

おつまみにオススメ♪

蒸しなすのじゃこだれがけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーななすに香ばしいじゃこだれを合わせた、簡単な副菜をご紹介!なすはレンジで蒸すことで簡単調理♪蒸している間にじゃこだれを作ることで時間も短縮できます。もう一品欲しいときに、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、ピーラーでしま目にむく。水にさらし、それぞれラップに包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分程加熱し、ラップをしたまま水につけて冷ます。縦4等分に切る。みょうがは横に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこを入れて香りが立つまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器になすを盛り、みょうがをちらし、2をかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シュミット

    タレは分量通りだと少なすぎる気がしたので、じゃこは1パック使って作りました。作りたてより一晩置いて、タレを染み込ませた方がより美味しいと思います。
  • モーリス

    味付けが薄すぎました。

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