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おつまみにオススメ♪

蒸しなすのじゃこだれがけ

ジューシーななすに香ばしいじゃこだれを合わせた、簡単な副菜をご紹介!なすはレンジで蒸すことで簡単調理♪蒸している間にじゃこだれを作ることで時間も短縮できます。もう一品欲しいときに、ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    117kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、ピーラーでしま目にむく。水にさらし、それぞれラップに包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分程加熱し、ラップをしたまま水につけて冷ます。縦4等分に切る。みょうがは横に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこを入れて香りが立つまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    器になすを盛り、みょうがをちらし、2をかける。