ほっとする味わい♪
醤油焼きそば
調理時間
約15分
カロリー
765kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
87.7g
脂質
28.6g
たんぱく質
28.2g
糖質
81.6g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースで仕上げるのが定番の焼きそばを、しょうゆベースの和風味にアレンジした一品♪ありそうでなかった味わいは口にしたらどこか懐かしく、香ばしい醤油の風味が食欲をそそります。是非お試しください！
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじんを加えて油がなじむまで炒める。
4
中華麺を加えてほぐしながら全体を炒め、キャベツを広げて加える。酒をまわし入れ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。
5
全体を炒め、☆を加えて炒め合わせる。
6
器に盛り、紅生姜、かつお節をのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ソース味、塩味、麻婆あんかけ焼きそばまでは作っていますが、しょうゆベースの和風味は初めてです。おいしかったです。自分もしょうゆ味の焼きそばを､考えていた時がありましたので､作れて食べられたことは良かったです。にんじんは食べれないのでカニカマを入れてみました。
wakko
紅生姜がいいアクセントでした。
ソース・アメリケーヌ