トースターで簡単！
焼きオクラ

手順

1. 1

   オクラはガクを取りのぞき、塩(分量外:適量)をふってまな板にこすりつけるように転がす(板ずり)。水で洗って水気をふきとり、爪楊枝で数カ所穴を開ける。

2. 2

   天板にアルミホイルを敷き、キッチンペーパーでサラダ油(分量外:適量)を薄く塗る。オクラを並べてのせる。トースターで表面に焼き色がつくまで4〜5分焼く。

   ポイント

   お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

3. 3

   器に盛り、しょうゆ、黒こしょうをかける。