かぼちゃ(主菜, 和食)の人気レシピ・作り方

秋冬になると、食べたくなる焼き芋。ほくほくとした食感と甘みが魅力です。焼き芋はお店で買うのもいいですが、ご家庭でも美味しい焼き芋を作ることができますよ。 焼き芋を美味しく作るコツは「70度の温度」で「じっくり時間をかけること」です。甘みをしっかり引き出すことでお店で買うような焼き芋ができますよ。使用する調理器具によってねっとり、ホクホクなど自分好みの焼き芋が楽しめます。 この記事では焼き芋の作り方や美味しい蒸し方、さつま芋の保存方法、さつまいもを使ったレシピをご紹介します。

パンに塗るのが定番のピーナッツバター！ 実は、コク深い風味を活かしておかずからおやつにまで使えちゃうんです♪ ピーナッツバターを使用したコクうまレシピ公開中！ 調味料のひとつとしてぜひ使ってみてください！

白ワインペースのカクテル「オペレーター」を飲んだことはありますか？ お酒をあまり飲まない方やカクテルに詳しくない方は、初めて聞く名前かもしれません。名前だけではどのようなカクテルなのかわからないので、味や特徴が気になるところですよね。 今回は、オペレーターの特徴や、自宅でのつくり方をご紹介します。意外に簡単につくれるので、おすすめのカクテルですよ。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

普段私たちの生活に欠かせない「お茶」。毎日飲んでいるという人も少なくないでしょう。しかし、お茶の種類は多岐にわたります。お茶が一体何種類あるのか、知っている人は意外と少ないのではないでしょうか。 そこで本記事では、お茶は何種類あるのか、詳しく解説していきます。合わせて、馴染み深いお茶の特徴についてもご紹介しているので、ぜひ最後まで読み進めてみてください。

パスタの定番の一つである「アラビアータ」。何気なく食べている人も多いと思いますが、アラビアータという名前から、「アラビア風」のパスタだと勘違いしている人も少なくないようです。では、アラビアータの由来は一体何なのでしょうか。 そこで本記事では、アラビアータとはどのようなパスタなのか、名前の意味についても詳しく解説していきます。 合わせてアラビアータとよく似たパスタであるアマトリチャーナやペスカトーレとの違いやアラビアータのレシピについてもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。