【きゅうりの大量消費】簡単おいしい！使い道豊富な絶品レシピ20選

レビュー

• Paula

  Ficou delicioso 😋😋😋😋

  
• ラックママ

  冷蔵庫にあったきゅうりが 曲がりきゅうりでお箸が入らなかったので輪切りにして味付けはレシピ通りにしました。 トルネードではないけれど 美味しくできました(^^)

  
• タツミ

  めちゃくちゃ簡単！スポーツの後の塩分補給にも！子供も喜んで食べてくれそう！(現役大学生の僕は、サッカーの後自分で食べて喜んでいます笑)

  
• るん

  とても美味しかったです。 キュウリを棒にさし込む時に、左右小刻みに動かしながらさすとさしやすいです。

  

レビュー

• ま〜坊

  弱火で蒸し焼きにするのを忘れた！と焦りましたが、問題ナシ😆 バラ肉もきゅうり一つにつき２枚で問題ナシ😆 ただ、バラ肉に塩コショウしないんだ…と思いながらレシピ通りに作りましたが、やはり巻く前のバラ肉に塩コショウした方が良いと思った。きゅうりを塩でしんなりさせますが、水で洗ってしまうのできゅうりには味が無いし、きゅうりなので水分の多い野菜。タレがきゅうりに少し負ける感じがしました。 次回はバラ肉にも塩コショウ！！

  

レビュー

• ぺろ

  子供用に鷹の爪は抜いて作りました。 パリパリの食感が楽しくてどんどん食べれちゃいます。

  
• さゆり

  簡単に出来ました。３倍で作りました。2時間では味が優しすぎたので３時間漬けました。

  
• muu

  昆布だしで作りました！ 勿体なくて、ピーラーで削ったきゅうりの皮も入れましたが美味しかったです🤤

  
• モーリス

  丸一日漬けました、好評でした。

  

レビュー

• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• お料理オジサン

  出来上がりに調味料ごと盛り付けると丁度よい味になりました。(写真は初回) 調味料は捨てちゃダメですよー🙅

  
• みーちゃん

  簡単に作れたのでまた作りたいと思いました！ やみつききゅうりです🤤

  
• みえちゃん

  料理バサミで切るとザクッとして良いですね。 麺つゆで簡単な味付けで美味しいです。 我が家は黒ごまなのでそれをかけました。 調味料もそのまま盛り付けました。

  

レビュー

• チルドレンママ

  きゅうりのキューちゃんみたいだけど、市販のより美味しかったです。

  
• むちまろ

  昨年に引き続き、今年も作りました！ 生姜をたっぷり入れるのが好きです。 暑くて食欲がない時に、ご飯に乗せて冷たい麦茶をかけて食べるのがお気に入りです！

  
• ばあばちゃん

  美味しい、美味しいの一言です。 生姜の風味が良く、唐辛子🌶がピリッと効いていて、ご飯のお供にピッタリです。

  
• ばびる

  田舎から送られて来た大量のきゅうりを前に途方に暮れていた時見つけた救世主的レシピ。きゅうりも調味料も倍量で作ったけれど、出来上がりは茶碗に軽く一杯程度に。ご飯に乗せても酒のつまみにも最適。これで田舎から段ボールが届いても怖くない！

  

レビュー

• ぽち

  簡単でほんのり辛くて美味しいです！昆布茶の代わりにだしの素入れたからか、ピクルスというよりは浅漬けっぽくなりました

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• みか

  火を使わず超簡単！これは確かにやみつきです

  
• まり

  お弁当にも入れました 。簡単にできて美味しかったです。

  
• ピクミン

  きゅうり1本を使ったので、材料は全て半量で作りました。簡単で美味しかったです♪

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• 久さん

  ☆簡単に出来て美味しかったです。 優しい味です。

  
• まり

  きゅうりと白だしを入れてをビニール袋に入れて密封し 、タッパーの中に入れて冷蔵庫に入れました。 食べる時 袋を取って食べてもらいます。 簡単にできて美味しかったです

  
• まも咲

  簡単にできました。 日の経過と味の濃さが比例するので、変化を楽しめました。

  
• LADY

  太めのキュウリを使いたかったので、つぶして浅漬けにしました。短時間でしっかり味が染み込んで、簡単に美味しくできました☆

  

レビュー

• amomasa

  多めに作りましたが、家族に好評ですぐになくなりました😆💦

  
• さくもも

  めかぶは無しで作りました。レシピ通りに作ると結構塩味が濃いですが、冷奴に乗せたりご飯に乗せたりするとちょうど良いかと思います。ちなみに食べる直前に胡麻油を少し垂らしたら美味しかったです。

  
• kozyy

  めかぶは味つけされたものを使いました。 ネバネバ増しの為、オクラも追加。 足りない味つけの分は調味料を参考に好みの味にし、酢は入れずに作りました。 酸味が無い分、温かいごはんや、温蕎麦、お茶漬け等々...より万能に合わせ安いと思いました。 付け合わせのおかずによって、食べる分だけ後から酢やゴマ油など混ぜても良さそう^^ 食べる分だけよそって、ゆず胡椒入れてみましたが美味しかったです♪

  
• みらいのさくいち

  とっても美味しいです。 夏の常備料理に認定しました。 そうめんにも会うし、食欲の無い朝でもご飯と納豆とこちらを混ぜれば元気モリモリです。

  

レビュー

• エヌエム

  買ってきた揚げ物惣菜に使う為作った。ソースだけど揚げ物の衣と違った食感が良し。

  

レビュー

• くろ

  めちゃ美味しかったです！

  
• ミルミルク

  鷄むね肉にしっかり味をつけたので、鷹の爪にキュウリにしっかり味が染みてビールに合う一品になりました。大人味ですね。次回はアレンジをして作りまーす

  
• gara

  優しいお味でビールが飲みたくなりました。本格的な中華の味ですよ😋　　ささみで作りましたがイケますよ。

  
• けー

  味が濃くてとっても美味しかったです！ 夫も「美味い！」とパクパク食べてました。（笑）

  

レビュー

• お父の食卓

  胡瓜の食感が良いですね😄 味噌が胡瓜と良く合います😁

  
• Gi

  美味しかったです。

  
• みんみん

  きゅうりを消費したくて初挑戦！しっかりとした味付けにシャキシャキ食感でとっても美味しかったです！

  
• ママ

  初めて作ったけどキュウリがしゃきしゃきで美味しく食べれました。

  

レビュー

• のんこ

  合わせ調味料にすりごまを入れ忘れたので上にごまをかけました。 お肉が多かったので野菜とのバランスが悪く、玉ねぎを足しましたが合いました。 特にお肉と茄子がこの調味料に合って美味しく、ご飯が進みます。舞茸も合いそう。茄子をもっと増やしても良かったかなぁ。

  
• モーリス

  美味しかったです。

  
• まりす

  美味しかったです。 きゅうりがポイントですね。 経産牛肉を使ったのですが、味噌か酢の効果なのか柔らかくできました。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• とも

  大葉・みょうが・梅干しの香味が混然一体となってサッパリした美味しさ。昔ながらの梅干しなら1.5個分でちょうど良い濃さに。 ややコクが足りないので、豚肉には酒・片栗粉で下味をつけた方が良さそう。

  
• うり

  もう一品ほしくて、あまり材料がそろわなくて、しいたけをプラスして作りました。 きゅうりの炒めた食感の良さ、梅とポン酢の夏らしいさっぱり感、次はたくさん作りたい！！

  
• ひつじ

  梅の酸味が最高に合います！ 梅好きなのでかなり増量しました！

  
• のんこ

  爽やかで夏に合います。 彼が梅味のおかずはあまり好きではないので、梅干しは別で出して、彼もかじりながら一緒に食べてましたが、これなら一緒でも大丈夫みたいです。 次はレシピ通り混ぜて作ろうと思います。 冷やしても美味しそう。 色合いが地味なので、プチトマトを添えても良かったかもです。

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• ちょこりんこ1号

  サラダ以外でキュウリを使ったことがなかったので、新鮮でした！箸が進みます。

  
• gara

  ちょっと塩気が強いのとニンニク控えたほうがいいかも

  
• にか

  あっさりしていて、美味しかったです。 ホントに手軽でした。 薄味好みですが、醤油は大さじ１でもいいかも。 (ニンニクを入れすぎたせいか、醤油の味が薄かったので)