DELISH KITCHEN
【簡単さつまいもレシピ】おかずからスイーツまで♪人気料理30選

【簡単さつまいもレシピ】おかずからスイーツまで♪人気料理30選

作成日: 2023/05/26

更新日: 2024/09/19

少ない材料で作れるレシピや5分で作れるスピード料理まで♪さつまいもを使った料理のレシピを動画でご紹介。
さつまいもだけで作るシンプルなきんぴらや煮物、大学芋といったレシピをはじめ、少ない材料で手軽に作れるスイートポテトやパウンドケーキ、5分で作れるポテトサラダまでバリエーション豊かに30本のレシピを集めました。
色々なシチュエーションで役立つレシピなので、日々の献立やおやつタイムにぜひお役立てください!

目次

  1. 【レビュー多数のおすすめレシピ】さつまいもだけで作るシンプル料理を紹介
    1. ごま油が香ばしい!さつまいもきんぴら
    2. とっても簡単♪さつまいものレンジ甘露煮
    3. 中はホクホク外はカリッと♪大学芋
    4. シンプルが美味しい♪さつまいもの塩バター炒め
    5. 素材一つで♪さつまいもの甘辛煮
    6. 蜜とろ〜り!揚げない大学芋
    7. 食べたら止まらない♪さつまいものハッシュドポテト
  2. 【電子レンジで簡単】さつまいもを使った料理のレシピ
    1. 電子レンジで簡単♪しめじとさつまいものナムル
    2. 簡単デリ風サラダ♪さつまいものツナサラダ
    3. レンジで作る!かぼちゃとさつまいものサラダ
  3. 【少ない材料でお手軽】さつまいもを使った料理のレシピ
    1. バニラアイスで超簡単!バニラアイススイートポテト
    2. シンプルな材料で簡単!さつまいものもちもちドーナツ
    3. 簡単副菜♪さつまいもとれんこんの金平
    4. 牛乳で簡単!生クリーム不使用スイートポテト
    5. 揚げずに簡単!やみつきの味♡塩バター大学芋
    6. ホットケーキミックスで簡単!バナナとさつまいものパウンドケーキ
  4. 【10分で作れるスピード料理】さつまいもを使った料理のレシピ
    1. 簡単まろやか♡さつまいものごまマヨ和え
    2. 簡単ホクホク!さつまいもの混ぜご飯
    3. ジャーマンポテト風♪さつまいものカレーポテサラ
    4. サクッと甘〜い♡さつまいものシナモンバター
    5. 母さんの味♪さつまいもと鶏肉の甘辛炒め
    6. コロンと可愛い♡さつまいもの茶巾
    7. 優しい甘み♪さつまいもと油揚げのみそ汁
    8. バターしょうゆが香ばしい!いんげんとさつまいもの甘辛炒め
    9. 深い味わい♪さつまいもの豆乳味噌汁
    10. 女子会のおつまみに!ソーセージとさつま芋のハニーマヨサラダ
    11. クリーミーな味わい!さつまいものナッツクリームチーズ和え
  5. 【手軽に焼き芋が作れる】さつまいもを使った簡単料理のレシピ
    1. トースターで♪焼き芋
    2. W数がポイント♪レンジで焼き芋
    3. ご飯のように炊くだけ!炊飯器で焼き芋

【レビュー多数のおすすめレシピ】さつまいもだけで作るシンプル料理を紹介


  • 「さつまいもきんぴら」のレシピ動画

    ごま油が香ばしい!
    さつまいもきんぴら

    4.1

    (
    241件
    )

    さつまいもで作るきんぴらはいかがですか? 定番おかずの新たなご提案です! 優しい味わいの一品を是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも ごま油 ごま油(仕上げ用) 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものレンジ甘露煮」のレシピ動画

    とっても簡単♪
    さつまいものレンジ甘露煮

    4.4

    (
    265件
    )

    甘い味付けでおやつにもぴったりの、さつまいもの甘露煮をご紹介!レンジで作るので焦げ付いたりする心配もありません。お弁当にもオススメ♪お好みでレモンを入れてアレンジもできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大学芋」のレシピ動画

    中はホクホク外はカリッと♪
    大学芋

    4.6

    (
    308件
    )

    子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪ホクホクで甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいもの塩バター炒め」のレシピ動画

    シンプルが美味しい♪
    さつまいもの塩バター炒め

    4.6

    (
    767件
    )

    一口食べるとやみつき!簡単さつまいもレシピをご紹介です。さつまいもの優しい甘みと塩バターが相性抜群♪さつまいもはレンチンすることで炒める時間を短縮できます。シンプルな味付けで手軽に作れるのも嬉しいポイントです!おやつの時間にぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 有塩バター 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもの甘辛煮」のレシピ動画

    素材一つで♪
    さつまいもの甘辛煮

    4.4

    (
    356件
    )

    さつまいもを甘辛く煮たレシピをご紹介します。さつまいもを噛んだ瞬間にあま〜い風味が口いっぱいに広がる人気の一品。皮を縞目にむくことで味が染み込みやすくなり、見た目も美しく仕上がります♪さつまいもさえあればさっと手軽に作れるので、おかずの品数が少ないときにも重宝するレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げない大学芋」のレシピ動画

    蜜とろ〜り!
    揚げない大学芋

    4.4

    (
    173件
    )

    人気の大学芋を揚げずに作ってみませんか?用意する材料はさつまいも、砂糖、サラダ油、黒ごまだけなので簡単。お弁当のおかずにしても喜ばれること間違いなしです。最後にふたを取って軽く炒めることでカリカリに仕上がります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 砂糖 サラダ油 黒ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものハッシュドポテト」のレシピ動画

    食べたら止まらない♪
    さつまいものハッシュドポテト

    4.2

    (
    169件
    )

    じゃがいもの代わりにさつまいもを使ったハッシュドポテトのご紹介です。外はカリカリ、中はふわふわ食感がやみつき♪おやつにおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも マヨネーズ 片栗粉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【電子レンジで簡単】さつまいもを使った料理のレシピ


  • 「しめじとさつまいものナムル」のレシピ動画

    電子レンジで簡単♪
    しめじとさつまいものナムル

    3.8

    (
    35件
    )

    さっと作れるのであと一品欲しい時にオススメ♪秋の味覚をふんだんに使って作れる!さつまいも好きにはたまらないお食事レシピ♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ さつまいも 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものツナサラダ」のレシピ動画

    簡単デリ風サラダ♪
    さつまいものツナサラダ

    4.5

    (
    159件
    )

    ツナの塩気でさつまいもの甘さが引き立つ♪さつまいものツナサラダのご紹介です。さつまいもはレンジ加熱で手間いらずなので、もう一品欲しい時に簡単に作れるのがうれしいポイント♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 玉ねぎ ツナ缶[オイル漬け] バジル[乾燥] マヨネーズ 粉チーズ 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとさつまいものサラダ」のレシピ動画

    レンジで作る!
    かぼちゃとさつまいものサラダ

    4.5

    (
    41件
    )

    かぼちゃとさつまいもを使ったマヨネーズ風味のサラダです!レンジを使って加熱し、調味料を混ぜるだけ♪玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになり、マヨネーズは具材が冷めてから加えることで水っぽくならずに仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ さつまいも 玉ねぎ コンソメ 塩 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【少ない材料でお手軽】さつまいもを使った料理のレシピ


  • 「バニラアイススイートポテト」のレシピ動画

    バニラアイスで超簡単!
    バニラアイススイートポテト

    4.3

    (
    126件
    )

    ほんのり甘〜い大人のスイートポテトをご紹介♪ 材料にバニラアイスを使った超簡単レシピです! しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも バニラアイス 無塩バター 卵黄

    • ※1個分あたり(12個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものもちもちドーナツ」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単!
    さつまいものもちもちドーナツ

    4.5

    (
    52件
    )

    潰して丸めて揚げるだけ! さつまいもの自然の甘さも感じられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 片栗粉 牛乳 有塩バター 砂糖 粉砂糖 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもとれんこんの金平」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    さつまいもとれんこんの金平

    4.4

    (
    73件
    )

    照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも れんこん サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生クリーム不使用スイートポテト」のレシピ動画

    牛乳で簡単!
    生クリーム不使用スイートポテト

    4.5

    (
    53件
    )

    生クリームを使わず牛乳で作る、より手軽なスイートポテトレシピです。生クリームなしでもしっかり濃厚に仕上がります。おやつにぜひお楽しみください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 砂糖 無塩バター 牛乳 卵黄 卵黄

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩バター大学芋」のレシピ動画

    揚げずに簡単!やみつきの味♡
    塩バター大学芋

    4.5

    (
    26件
    )

    バターの塩気がさつまいもの甘さを引き立ててくれます♪一味違った大学芋を堪能してください♪揚げずにできる簡単レシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 有塩バター はちみつ 塩 くるみ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バナナとさつまいものパウンドケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで簡単!
    バナナとさつまいものパウンドケーキ

    4.6

    (
    30件
    )

    サラダ油を使うので、バターのすり混ぜ不要!ほっこりするおいしさのパウンドケーキレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 砂糖 水 バナナ サラダ油 卵 ホットケーキミックス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【10分で作れるスピード料理】さつまいもを使った料理のレシピ


  • 「さつまいものごまマヨ和え」のレシピ動画

    簡単まろやか♡
    さつまいものごまマヨ和え

    4.2

    (
    24件
    )

    さつまいもの優しい甘さとまろやかなマヨネーズのコンビ! 見た目も可愛く、食卓に彩りを添えます♪ お子様にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも マヨネーズ しょうゆ 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもの混ぜご飯」のレシピ動画

    簡単ホクホク!
    さつまいもの混ぜご飯

    4.0

    (
    19件
    )

    ボリュームUP さつまいもの優しい味がひきたつ♪ ささっとできるので是非お試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん さつまいも 黒いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものカレーポテサラ」のレシピ動画

    ジャーマンポテト風♪
    さつまいものカレーポテサラ

    4.4

    (
    24件
    )

    さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが飽きさせない♪ いつもと違ったポテサラに! クラッカーにのせたり、サンドウィッチにして挟んだり!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 玉ねぎ ベーコン プロセスチーズ マヨネーズ カレー粉 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものシナモンバター」のレシピ動画

    サクッと甘〜い♡
    さつまいものシナモンバター

    4.7

    (
    52件
    )

    シナモンバターとさつまいもは相性抜群! 簡単なので覚えやすいです♪ ちょっとしたおやつにぜひ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも サラダ油 有塩バター シナモンパウダー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもと鶏肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    母さんの味♪
    さつまいもと鶏肉の甘辛炒め

    4.5

    (
    296件
    )

    ホクホクのさつまいもの甘さとジューシーな鶏肉が 甘辛いタレと絡み合って お箸が止まらない満腹感のあるおかずです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      500前後

    さつまいも 鶏もも肉 ねぎ(白い部分) 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 黒いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもの茶巾」のレシピ動画

    コロンと可愛い♡
    さつまいもの茶巾

    4.6

    (
    64件
    )

    簡単可愛い一品をご紹介! 優しい味でお子様にも大人気! おやつやお弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 牛乳 砂糖 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもと油揚げのみそ汁」のレシピ動画

    優しい甘み♪
    さつまいもと油揚げのみそ汁

    4.5

    (
    63件
    )

    さつまいもがゴロゴロと入って食べ応え抜群のみそ汁です。 ねぎも入っているので食べ飽きません! 甘みが出て優しい味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 油揚げ ねぎ 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いんげんとさつまいもの甘辛炒め」のレシピ動画

    バターしょうゆが香ばしい!
    いんげんとさつまいもの甘辛炒め

    4.2

    (
    40件
    )

    簡単スピード副菜をご紹介♪シャキシャキ食感のいんげんとほっくりとしたさつまいもを甘辛く仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      300前後

    いんげん さつまいも 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもの豆乳味噌汁」のレシピ動画

    深い味わい♪
    さつまいもの豆乳味噌汁

    4.6

    (
    42件
    )

    豆乳のまろやかさとすりごまのコク! いつものみそ汁が変身! 寒い日の夕食にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 玉ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 無調整豆乳 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージとさつま芋のハニーマヨサラダ」のレシピ動画

    女子会のおつまみに!
    ソーセージとさつま芋のハニーマヨサラダ

    4.5

    (
    32件
    )

    ソーセージの塩分がさつま芋の甘さを引き立てます。 マヨネーズにコクのあるはちみつを加えて甘しょっぱい味は お酒のおつまみにもぴったり。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ サラダ油 さつまいも 玉ねぎ マヨネーズ はちみつ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものナッツクリームチーズ和え」のレシピ動画

    クリーミーな味わい!
    さつまいものナッツクリームチーズ和え

    4.3

    (
    34件
    )

    ナッツのザクザク感がアクセントのさつまいものクリームチーズ和えです。クリームチーズのクリーミーさがやみつきになります♪さつまいもはレンジを使って調理時間を短縮!ささっと作れるスピード副菜です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも ミックスナッツ クリームチーズ マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【手軽に焼き芋が作れる】さつまいもを使った簡単料理のレシピ


  • 「焼き芋」のレシピ動画

    トースターで♪
    焼き芋

    4.5

    (
    44件
    )

    お家でも簡単に焼き芋が作れる人気メニューをご紹介します。トースターでじっくり火を通すだけでほくほくねっとり甘〜い焼き芋の出来上がり♪おやつにもぴったりです。美味しいのでリピーター確実!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで焼き芋」のレシピ動画

    W数がポイント♪
    レンジで焼き芋

    4.6

    (
    109件
    )

    さつまいもを手軽にレンジで蒸して焼き芋風に♪さつまいもはじっくり加熱することで甘みが増すため、ワット数を変えて加熱するのがポイントです。濡らしたキッチンペーパーを使って水分を逃さないように蒸します。加熱ムラが起こりやすいため、太さは均一なものを選んでください。さつまいもの大きさにより加熱時間が前後するので時間は適宜調整してお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも(大きめ)

    • ※1人分あたり(2人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器で焼き芋」のレシピ動画

    ご飯のように炊くだけ!
    炊飯器で焼き芋

    4.5

    (
    83件
    )

    材料はさつまいもと水だけ、炊飯器で作る焼き芋のご紹介です!さつまいもと水を入れて、炊飯器で通常炊飯するだけで出来上がりです♪ さつまいもが入らない場合は半分に切ってください。アツアツをぜひお試しください! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る