DELISH KITCHEN

ごろごろマッシュルーム♪

お手軽ビーフストロガノフ

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    1064kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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覚えておきたい定番洋食メニューをお家で手軽に作れるレシピです!生クリームとサワークリームで濃厚な味わいに仕上がります。おもてなしにもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牛肉は薄力粉をまぶす。

  2. 2

    マッシュルームは縦半分に切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに半量のバター(10g)を入れて中火で熱し、溶けてきたら玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。マッシュルームを加えてしんなりするまで炒め、一度取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに残りのバター(10g)を加えて熱し、バターが溶けてきたら牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    水、生クリーム、サワークリーム、塩、こしょうを加え、3を戻し入れ混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で6〜7分煮る(ビーフストロガノフ)。

  6. 6

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(バターライス)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

  7. 7

    器にバターライスを盛り、ビーフストロガノフをかける。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Kanani Lehua

    簡単で濃厚なビーフストロガノフが出来ました♩ 家族全員大好きなメニューです。 ライスの代わりにカリッと焼いたバケットでも美味しくいただけました〜(*Ü*)
  • kana

    コンソメ小さじ入れました! 味にメリハリが出てよかったです◎

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