DELISH KITCHEN

卵黄しょうゆにつけて♪

ニラ塩つくね

4.0

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    392kcal

  • 費用目安

    300前後

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たっぷりのニラの香りがたまらない! 鶏ひき肉でいつもと違うレシピを作ってみましょう♪

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 250g
  • ニラ 1/2袋
  • 1個
  • 片栗粉大さじ1
  • ふたつまみ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 卵黄 1個
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    6等分にして、小判形に整える。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べて2〜3分焼き色がつくまで焼く。裏に返す。

  5. 5

    ふたをして弱火で3分程、火が通るまで蒸し焼きにする。☆を混ぜ合わせてたれを作り完成。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ルビー

    ニラがなかったので白ねぎの青い部分を使いました。 むね肉のミンチで作りましたが パサパサもせず美味しかったです。 簡単に出来ました。 生姜醤油であっさり、卵黄で満足感のお味です。

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