ソースで旨味たっぷり！
サンマの中華風竜田揚げ
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調理時間
約30分
費用目安
400円前後
サンマの竜田揚げを中華風に仕上げます。オイスターソースの下味で旨味たっぷり♪いつもと違うサンマ料理をぜひお試しください！
カロリー
429kcal
炭水化物
6.9g
脂質
33.2g
たんぱく質
19.8g
糖質
6.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
サンマは3等分に切る。ねぎは白い部分を細切りにして水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。芯の部分は薄切りにする。
2
バットに☆を入れて混ぜ、薄切りにしたねぎを入れて混ぜ、サンマを加えて5分漬ける。
3
サンマの余分な調味料をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉を両面にまぶす。
4
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて、火が通るまで上下を返しながら揚げる。器に盛り、白髪ねぎをのせる。
レビュー
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