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    5. ソースで旨味たっぷり!サンマの中華風竜田揚げ

    ソースで旨味たっぷり!

    サンマの中華風竜田揚げ

    サンマの竜田揚げを中華風に仕上げます。オイスターソースの下味で旨味たっぷり♪いつもと違うサンマ料理をぜひお試しください!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      429kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      サンマは3等分に切る。ねぎは白い部分を細切りにして水にさらして水気を切る。芯の部分は薄切りにする。

    2. 2.

      バットに☆を入れて混ぜ、薄切りにしたねぎを入れて混ぜ、サンマを加えて5分漬ける。

    3. 3.

      サンマの余分な調味料をキッチンペーパーでふきとり、片栗粉を両面にまぶす。

    4. 4.

      鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて、火が通るまで上下を返しながら揚げる。器に盛り、ねぎをのせる。