DELISH KITCHEN

根菜たっぷり!
秋のレンジラタトゥイユ

4.6

調理時間

30

費用目安

-

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フライパンも鍋もいらない!レンジだけで手軽に本格ラタトゥイユ♪ うまみたっぷりの「濃厚あらごしトマト」を使って、絶品の仕上がりに! 旬の秋野菜をたっぷり使った一品、ぜひ試してみてくださいね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    れんこんは縦に4等分に切って1cm程度の薄切りにする

  3. 3

    しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは縦に2等分に切って1センチ幅に切る

  4. 4

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、野菜を加えて混ぜる

  5. 5

    ふんわりとラップをして600wのレンジで6分加熱する

  6. 6

    一度取り出し全体を混ぜる

  7. 7

    ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する

    ポイント

    器に盛りバジルをのせて完成!

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    お肉なしの優しい味付けです。 沢山食べられます!
  • あん

    耐熱ボウルがないためフライパンで10分くらい中火にしたり弱火にしたりで煮込みました。 かぼちゃの甘さで塩こしょうだけで味付けおいしかったです! 冷やしたら冷製パスタのソースにも良さそうです。 夏でもおいしく食べられました。

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「トマト」の基本

「かぼちゃ」の基本