根菜たっぷり!
秋のレンジラタトゥイユ
調理時間
約30分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンも鍋もいらない!レンジだけで手軽に本格ラタトゥイユ♪ うまみたっぷりの「濃厚あらごしトマト」を使って、絶品の仕上がりに! 旬の秋野菜をたっぷり使った一品、ぜひ試してみてくださいね!
手順
1
かぼちゃは種とわたを取って食べやすい大きさに切る
2
れんこんは縦に4等分に切って1cm程度の薄切りにする
3
しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは縦に2等分に切って1センチ幅に切る
4
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、野菜を加えて混ぜる
5
ふんわりとラップをして600wのレンジで6分加熱する
6
一度取り出し全体を混ぜる
7
ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する
ポイント
器に盛りバジルをのせて完成!
biscotte