DELISH KITCHEN

おつまみにも!

カリフラワーフライ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    400前後

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バジルペーストを使った風味豊かなディップを添えました。そのままでもカリフラワーの旨味を感じていただける一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(ディップ)。

  3. 3

    バットに☆を入れて混ぜる(ハーブパン粉)。

  4. 4

    カリフラワーに薄力粉、溶き卵、ハーブパン粉を順にまぶす。

  5. 5

    フライパンの底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れ、3〜4分程揚げる。

  6. 6

    器に盛り、ディップを添える。

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