材料 【2人分】
手順
1
豚肉は筋を切って酒、しょうゆをふって5分おき、片栗粉をまぶす
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて焼き、焼き色がついたら裏に返して1分焼く
3
2に豆板醤、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを加えてからめながら煮詰める
ポイント
小さじ1=1プッシュ！
4
器にご飯を盛ってキャベツをのせ、3をのせる
レビュー
4.5
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- 思ってたより簡単に作れました。仕上げにいりゴマとマヨネーズを加えました。お肉はとても柔らかく味もとても美味しく出来ました。
ゆきこ
たっぷりのキャベツ千切りと合わせていただきました。甘辛い味付けで美味しかったです。たれの醤油の分量はは半分にしました。かもめ
タレは小さじ1にしたら千切りキャベツと合って美味しかったです！(豚ロース150g) 10分つけましたが味が染みてました。 また作ります！のっきぃ
作ったらしょっぱ過ぎました。何を減らすべきだったでしょうか。
のりあき