ピリ辛味がアクセント!
豆板醤生姜焼き丼

4.5

調理時間

10

費用目安

-

お気に入りに追加

あるようでなかった!生姜焼きと豆板醤の意外な組み合わせ♪ 生姜風味のピリ辛タレがクセになる! おかわり間違いなしの絶品丼です!

材料 【2人分】

  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)
  • 豚生姜焼き用 6枚=200g
  • 酒(下味用)大さじ1
  • しょうゆ(下味用)大さじ1
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 酒(タレ用)大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ(タレ用)大さじ1
  • 豆板醤小さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ2
  • キャベツ 適量

手順

  1. 1

    豚肉は筋を切って酒、しょうゆをふって5分おき、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて焼き、焼き色がついたら裏に返して1分焼く

  3. 3

    2に豆板醤、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを加えてからめながら煮詰める

    ポイント

    小さじ1=1プッシュ!

  4. 4

    器にご飯を盛ってキャベツをのせ、3をのせる

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をXでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「しょうが」の基本

関連カテゴリ

もっと見る