DELISH KITCHEN

皮も美味しく!

大根の皮と塩昆布の漬けもの

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    10kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根の煮物などで、皮がたくさんあまったらこちらをどうぞ! 皮の部分は歯ごたえがあり、漬物には最適。塩昆布が入るので 旨みもバッチリです!

材料 【3~4人分】

手順

  1. 1

    大根の皮は千切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に材料を全て入れて袋の上から揉み、冷蔵庫で10分程置き味をなじませる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あっこ

    美味しい!次からも大根の皮は漬物にして食べます。
  • ちゃん

    皮の歯応えが最高です!節約レシピとしても最強です!
  • てけ

    10分ではとても漬物とは言えません。一晩冷蔵庫で寝かせてやっと水分が出て全体が染みてきました。それでも味が薄くぼやけた感じで、大根の辛さが目立ちました…。

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「大根」の基本

「その他の漬物」の基本

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