DELISH KITCHEN
  1. ポリポリおいしい!大根の簡単漬けもの

ポリポリおいしい!

大根の簡単漬けもの

大根を塩もみして漬ければ時短に! ゆずの皮をのせて風味よく。 止まらないおいしいさです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    36kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 大根 1/4本(250g)
  • ゆずの皮 お好み
  • 塩(塩もみ用)小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ2
  • 大さじ1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむいて縦4等分に切って薄切りにする。塩をふって揉み込み、10分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    保存袋に入れて☆を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間以上休ませる。器に盛り、お好みでゆずの皮をのせる。

レビュー

(2件)

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  • ケイティ
    シャキシャキして味付けも良く美味しいです。

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