ポリポリおいしい！
大根の簡単漬けもの
調理時間
約90分
カロリー
36kcal
費用目安
-
炭水化物
8.7g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.2g
糖質
7.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根を塩もみして漬ければ時短に！ ゆずの皮をのせて風味よく。 止まらないおいしいさです。
手順
1
大根は皮をむいて縦4等分に切って薄切りにする。塩をふって揉み込み、10分程おいて水気をしぼる。
2
保存袋に入れて☆を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間以上休ませる。器に盛り、お好みでゆずの皮をのせる。
レビュー
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- シャキシャキして味付けも良く美味しいです。
おトメ
ゆずの皮は乾燥したものを使ったので、漬け込む際に一緒に入れましが、風味が出て美味しかったです。 少し塩辛く感じたので、次は塩を減らしてみようと思います。
ケイティ