からし菜の漬物

からし菜は、その名の通り特有の辛味を持つ野菜です。スーパーなどでも出回っていて、生でも加熱してもおいしく食べられます。そんなからし菜には、いろいろな種類があることをご存じでしょうか。 この記事では、からし菜の特徴や種類から、保存方法、からし菜を使ったレシピなどをご紹介します。