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    彩りきれいな♪

    そら豆のポテトサラダ

    そら豆の緑と ハム、じゃがいもで見た目華やかな♪ ポテトサラダを作ります!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      270kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      そら豆はさやから実を取り出し、薄皮をむく。 じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 ハムは1㎝角に切る。

    2. 2.

      鍋に水(分量外:適量)を入れてわかし、塩(分量外:適量)、そら豆を加えてさらに1分ゆでて取り出す。 卵を入れて10分ゆでて、水にとって冷まし、殻をむく。

      TIPS

      湯は捨てずにそのまま使います。

    3. 3.

      卵は粗みじん切りにする。

    4. 4.

      耐熱ボウルにじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。 熱いうちにつぶす。

    5. 5.

      じゃがいものボウルに☆を加えて混ぜ合わせる。残りの具材も加えてざっくりと混ぜ合わせる。