DELISH KITCHEN

おもてなしにも!

新じゃがいもと桜えびのガレット

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

新じゃがいもで中はもっちり!外はカリカリ♪桜えびは色の濃いものを使うとより華やかに!桜えびの旨味とチーズの香ばしさがやみつきの一品です。

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは千切りにする。

    ポイント

    水にさらさずに使用しましょう。

  2. 2

    ボウルに新じゃがいも、薄力粉を入れて混ぜる。桜えび、塩、こしょう、ピザ用チーズを加え、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて、平らにならしながらまるく広げる。焼きながらヘラで軽く押しつけ、焼き色がつきカリっとするまで中火で4〜5分程焼く。

  4. 4

    裏返し、ふたをして1分30秒焼く。ふたをとり、カリッとするまで中火で焼く。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ばあばちゃん

    ピザ用チーズを入れるのでじゃがいもがしっかりくっついて良かったです。 桜エビが香ばしく、表面がカリカリでとっても美味しかったです。
  • 鍋底研究家

    自宅でとれた新ジャガ芋でつくりました。レシピ通りの分量と時間で仕上げました。とてもカリッと美味しくできました。簡単だし満足です。
  • 茉莉乃

    なにか足りないかな…
  • パンダコッタ

    新じゃがを薄く細かく切って焼くだけなので 簡単でいいですね。 レシピは4人分300gですが、 足りないと困るので1袋(500gくらい)使いました。 桜えびは無かったので無しで作りましたが、 すごく美味しかったです。 裏返す時、皿を使って裏返したのですが、 油?水分?がジャーと結構落ちてびっくりしました。気を付けたいと思います。

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