DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. その他の野菜料理
  4. おもてなしにも!新じゃがいもと桜えびのガレット

おもてなしにも!

新じゃがいもと桜えびのガレット

新じゃがいもで中はもっちり!外はカリカリ♩桜えびは色の濃いものをを使うとより華やかに!桜えびの旨味とチーズの香ばしさが◎

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは千切りにする。

    ポイント

    じゃがいものでんぷん質を使用して接着させるため、水にさらさない。

  2. 2.

    ボウルに新じゃがいも、薄力粉を入れて混ぜる。桜えび、塩、こしょう、ピザ用チーズを加え、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて、平らにならしながらまるく広げる。焼きながらヘラで軽く押しつけ、焼き色がつきカリっとするまで中火で4〜5分程焼く。

  4. 4.

    裏返し、ふたをして1分30秒焼く。ふたをとり、カリッとするまで中火で焼く。

レビュー

(7件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • fin
    桜エビがあったので、このレシピを見つけました!簡単で香ばしく、とてもおいしかったです。
  • パンダコッタ
    新じゃがを薄く細かく切って焼くだけなので 簡単でいいですね。 レシピは4人分300gですが、 足りないと困るので1袋(500gくらい)使いました。 桜えびは無かったので無しで作りましたが、 すごく美味しかったです。 裏返す時、皿を使って裏返したのですが、 油?水分?がジャーと結構落ちてびっくりしました。気を付けたいと思います。
  • s.i.n
    これはめっちゃ美味しい!冷めても美味しいし、おやつにもピッタリです!
  • みっちゃん
    じゃがいもやチーズを計らなかったので量が多くなりましたが、カリカリの所としっとりした所とあって美味しかったです。