じゃがいもと桜えびの和風炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、薄切りにし、ボウルに入れて水にさらして水気を切る。チンゲン菜は葉と茎に分けて、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで中火炒める。

3. 3

   桜えび、チンゲン菜の茎を加えてチンゲン菜の茎がしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉、酒、めんつゆを加えてさっと炒める。