DELISH KITCHEN

香り広がる!

セロリとエリンギの明太マヨ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    300前後

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明太子とマヨネーズでコクアップ!セロリの葉も入れて彩りもきれいに♪お弁当にもおすすめですよ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは葉と茎を切り分け、茎の部分は筋を取り除き、斜め薄切りにする。葉の部分は食べやすい大きさに切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    明太子は切れ目を入れて中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、セロリの茎、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    セロリの葉、明太子、しょうゆを加えてさっと炒める。

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