DELISH KITCHEN
  1. 食欲そそる香り!大根と鶏肉のバターしょうゆ煮

食欲そそる香り!

大根と鶏肉のバターしょうゆ煮

大根にも鶏肉にもバターしょうゆの味が染みて、ごはんがすすみます♪ゆで卵を一緒に煮てもおいしいです!ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は縦に十字に4等分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、5mm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、端に寄せ、1を加えて焼き色がつくまで返しながら焼く。

  4. 4.

    3に☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして15分程煮て火を止め、有塩バターを加えて溶かし、混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

    ポイント

    途中、汁気が無くなりそうな時は水を足してください!

レビュー

(3件)

4.6
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  • まあるい王国侍従
    バターの香り強いのかと思いましたら、優しいほっこりした味わいでした。尖った感じはなかったです。最初に大根を透けるくらいに下茹でして、鶏肉と合わせてからはさっと煮て予熱で仕上げました。王様も癒やされてほんわかしておりました。また作りたいと思います。

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