キャベツのローストアンチョビソース

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とさずに、くし形に2等分に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   アンチョビは細かく刻む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、キャベツを加えて中火で2〜3分焼き、裏返して2〜3分焼き、器に盛る。

4. 4

   3のフライパンに☆を入れて熱してフツフツしたら混ぜ、3にかける。