DELISH KITCHEN

さっぱりとした一品!

パプリカとズッキーニのカレーマリネ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    166kcal

  • 費用目安

    200前後

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グリルして甘みの増した野菜を使ったマリネのご紹介♪付け合わせやパスタにあえてもおいしく召し上がれます!

材料 【2人分】

  • 黄パプリカ 1/2個
  • ズッキーニ 1本(170g)
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆マリネ液
  • カレー粉小さじ1
  • 大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1

    黄パプリカは種とへたを取り除き、縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、10分程おく。

レビュー

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  • マルブレ

    マリネにカレー味合いました‼️ とてもおいしかったです。

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