DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

大根とたこのピリ辛炒め

4.3

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    153kcal

  • 費用目安

    500前後

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ピリ辛で食欲そそる炒め物です!たこの旨味とピリ辛味がよく合い、ごはんもすすみます。細ねぎがないときはニラを使ってもおいしくできます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゆでだこは斜めに包丁をあて、そぐように2㎝幅に切る。

  2. 2

    大根は縦に十字に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    3にゆでだこを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒め、細ねぎを加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • えりん

    簡単でおいしいですよ。ただ、豆板醤は、ちょっと控えめがオススメです。ま、おつまみとあるので、ビールやハイボールのお供と思えば辛くてもいいのかな?でもむせたから、辛いもの好きですが、控えめピリ辛をオススメします。
  • poco

    辛いのが苦手なので豆板醤を入れずに同じ分量で作りましたが、十分おいしかったです。
  • リネン

    タコが少ししかなかったので ホタルイカも混ぜました!

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