DELISH KITCHEN

ごま油で風味よく♪

キャベツとちくわの海苔和え

4.5

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    128kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    7.6g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちぎったキャベツを塩で揉んでしんなりとさせます。お家にある調味料で簡単に作れるお手軽副菜のご紹介です。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【1人分】

  • ちくわ 1本
  • キャベツ 2枚
  • 焼きのり(全形)1/8枚
  • 塩少々
  • ☆調味料
  • おろしにんにく少々
  • 塩こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎってボウルに入れ、塩を加えて揉み、10分程おく。軽く水気をしぼる。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルにキャベツを入れ、☆、ちくわを加えて混ぜる。

  4. 4

    焼きのりをちぎって加え、あえる。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます

  • こんにゃく

    チョレギ風？味付けが絶妙でお箸が進みました〜！

  • みーあ

    簡単に作れましたが、キャベツはもっと小さく包丁で切った方がいいように思いました。 味付けは美味しかったので、次作る時は小さめに切って作ってみます。

  • みーたん

    簡単でとても美味しかったです！ 時短だし、材料もつくないしまた作ります！

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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