簡単に作れる！
大葉の塩漬け
調理時間
約1日
カロリー
1kcal未満
費用目安
100円前後
炭水化物
0.1g
脂質
0g
たんぱく質
0g
糖質
0g
塩分
0.3g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大葉の塩漬けのレシピのご紹介です。大葉をそのまま塩に漬けるだけ！簡単にお作りいただけます♪大量消費にもおすすめです。塩漬けした大葉はおにぎりにしたり、刻んであえものに入れたりなど様々な料理に活用できます。お召し上がりいただくときは塩を払ってお使いください。
手順
1
大葉は軸を切り落として水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりとふきとる。
ポイント
水気が残っていると腐敗の原因になるのでしっかりとふきとりましょう。
2
消毒した清潔な保存容器に塩1/10量をふりかけ、大葉1枚をおく。同様に10回繰り返す。乾燥しないように大葉をラップで覆い、ふたをして冷蔵庫で1日以上おく。
レビュー
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(1件)
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