DELISH KITCHEN

豪快に食べよう!

アンチョビバターの焼きとうもろこし

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    244kcal

  • 費用目安

    200前後

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アンチョビペーストとバターの風味があとを引く、おつまみにもぴったりな一品です!とうもろこしの甘みとアンチョビペーストの塩気が好相性な味わい♪あともう一品欲しい時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • とうもろこし 1本(300g)
  • アンチョビペースト大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター30g

手順

  1. 1

    とうもろこしはさっと水にぬらしてラップで包み、600Wのレンジで3分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。横に半分に切り、切り口を下にして縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油 を入れて熱し、とうもろこしの実を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で8〜10分焼く。バター、アンチョビペーストを加えて全体にからませながら炒める。

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「とうもろこし」の基本

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