DELISH KITCHEN
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香りが食欲をそそる♪

そら豆とじゃがいものアンチョビバター炒め

そら豆とアンチョビがよく合う炒め物をご紹介!じゃがいもで満足感もプラスされます。ワインのお供におすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの水(分量外:適量)、じゃがいもを入れて煮立たせ、火が通るまで中火で3〜4分ゆでて取り出す。同じ鍋にそら豆を入れて1~2分ゆでて取り出し、水気を切る。

    TIPS

    じゃがいもは竹串がすっと通る程度を目安にし、ゆで時間は調整しましょう。

  4. 4.

    フライパンにバター、アンチョビペーストを入れて熱し、バターを溶かす。ベーコン、じゃがいも、そら豆を加えて中火で2分ほど炒め、塩こしょうをふる。

レビュー

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