下味冷凍で時短がっつりメニュー！
豚バラねぎ塩うどん

手順

1. 1

   【豚バラねぎ塩味】 ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。豚肉を加えてよくもみ込む。

2. 2

   「ジップロック®️フリーザーバッグ(S)」に2等分に分けて入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。

3. 3

   【豚バラねぎ塩うどん】 [下準備]下味冷凍した「豚バラねぎ塩味」は冷蔵室におき、解凍しておく。

4. 4

   フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、「豚バラねぎ塩味」を入れ、中火で片面2～3分ずつ、カリッと焼く。

5. 5

   鍋に【B】を熱して白菜、長ねぎ、しめじを加え、3～4分煮る。一口大に切ったわかめも加えてひと煮立ちさせ、うすくちしょうゆで味をととのえる。

6. 6

   器にうどんと5を盛り、豚バラねぎ塩味をのせ、細ねぎを散らす。好みでゆずこしょうを添える。