DELISH KITCHEN
  1. 模様がかわいい♡マーブルブラウニー

模様がかわいい♡

マーブルブラウニー

プレゼントにぴったりのおしゃれな模様がかわいいブラウニーはいかがでしょうか?チョコレートの濃厚な味わいが楽しめるブラウニーはプレゼントに喜ばれること間違いなし!焼き色がつかないように下段で焼きましょう。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(16等分にした場合)

料理レシピ

材料 15×15cmスクエア型1台分

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズは常温におく。型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    チョコレートは刻む。

  3. 3.

    耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。チョコレート、バターを入れて混ぜて溶かす。砂糖を加えて混ぜる。湯から外し、溶き卵を加えて混ぜる。薄力粉、純ココアをふるい入れて混ぜる(ブラウニー生地)。模様用にブラウニー生地を大さじ1取り分ける(模様用)。

  4. 4.

    【チーズ生地】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜる。砂糖、溶き卵を加えてその都度混ぜる。しぼり袋に入れる。

  5. 5.

    型にブラウニー生地を流し入れ、平らにならす。チーズ生地をしぼり、模様用の生地を等間隔に落とす。竹串でマーブルを描く。

  6. 6.

    170℃にオーブンを下げ、25〜30分焼く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    しっかり冷ますと切り分けやすくなります。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないように冷蔵庫に入れて保管してください。冷凍保存も可能です。冷凍保存の場合は1週間前後が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

レビュー

(3件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • まりC
    美味しかった。また作りたい。18×18のほうを作りました。レシピの1.4倍にしました。甘さピッタリです。子供が大好き。 チーズの生地ですが、イメージよりもっと薄く出来上がった。マブルの模様も、あまりうまく行けなかった。今度作ったら、もっとうまくいけるのかな。。。

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