模様がかわいい♡
マーブルブラウニー
プレゼントにぴったりのおしゃれな模様がかわいいブラウニーはいかがでしょうか？チョコレートの濃厚な味わいが楽しめるブラウニーはプレゼントに喜ばれること間違いなし！焼き色がつかないように下段で焼きましょう。
- 調理時間 180分以上
カロリー
105kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(16等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》クリームチーズは常温におく。型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
2.
チョコレートは刻む。
3.
耐熱容器に湯を入れ、耐熱容器をのせる。チョコレート、バターを入れて混ぜて溶かす。砂糖を加えて混ぜる。湯から外し、溶き卵を加えて混ぜる。薄力粉、純ココアをふるい入れて混ぜる(ブラウニー生地)。模様用にブラウニー生地を大さじ1取り分ける(模様用)。
4.
【チーズ生地】ボウルにクリームチーズを入れて混ぜる。砂糖、溶き卵を加えてその都度混ぜる。しぼり袋に入れる。
5.
型にブラウニー生地を流し入れ、平らにならす。チーズ生地をしぼり、模様用の生地を等間隔に落とす。竹串でマーブルを描く。
6.
170℃にオーブンを下げ、25〜30分焼く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
ポイント
しっかり冷ますと切り分けやすくなります。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
日持ちはどのくらいですか？
A保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないように冷蔵庫に入れて保管してください。冷凍保存も可能です。冷凍保存の場合は1週間前後が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
レビュー
(3件)
3.6
※レビューはアプリから行えます。
- まりC美味しかった。また作りたい。18×18のほうを作りました。レシピの1.4倍にしました。甘さピッタリです。子供が大好き。 チーズの生地ですが、イメージよりもっと薄く出来上がった。マブルの模様も、あまりうまく行けなかった。今度作ったら、もっとうまくいけるのかな。。。