1. TOP
  2. お菓子
  3. チョコレートのお菓子
  4. 3合炊き炊飯器で!ふわふるチョコチーズケーキ

3合炊き炊飯器で!

ふわふるチョコチーズケーキ

究極のふわふわ食感♡炊飯器で作るから特別な型もオーブンもいりません♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》炊飯器は水(分量外:300cc程)を入れて通常炊飯し、予熱をしておく。

  2. 2.

    卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。

  3. 3.

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、チョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4.

    卵黄、牛乳、グラニュー糖(20g)を加えて混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。チーズ生地を作る。

  6. 6.

    別のボウルに卵白を入れて、大きな泡が立つまで泡立てる。残りの砂糖(30g)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ、ピンとツノが立つまでしっかりと泡立てる。

  7. 7.

    6に5の半量を加えてよく混ぜ、残りの5を加えて切るように混ぜる。

  8. 8.

    炊飯器の内釜の湯を捨て、水気をふきとり、7の生地を流し入れて通常炊飯する。

    TIPS

    生焼けの場合は追加で20分ずつ炊飯加熱してください。

  9. 9.

    炊きあがったらそっと内釜からだして、粗熱をとる。